Les pistaches Bio du domaine de Chante Coucou

Une aventure passionnante et prometteuse pour l'avenir

Visionnaire et précurseur, nous sommes une des premières exploitations en France et en Provence à avoir planter des pistachiers.

 

Le pistachier était cultivé en Provence depuis l'époque romaine jusqu'au siècle dernier. Ayant trouvé des pistachiers sauvages sur nos terres, nous nous sommes lancés dans l'aventure et avons planté 4 hectares de parcelles expérimentales avec plusieurs variétés de pistachiers et de porte-greffe (1400 arbres). Nous menons ces vergers, comme les oliviers et les truffiers en agriculture biologique.

 

Réintroduire la culture du pistachier peut être une vraie alternative pour les agriculteurs en recherche de diversification face au réchauffement climatique.  De plus, aujourd'hui, la pistache vendue ou utilisée dans les recettes en France, vient principalement de Californie. Une production locale pourra être source d'économie de transport et donc de carbone et pourra favoriser l'économie locale, comme la relance de l'olivier et de l'amandier en Provence, ces dernières années. 

 


Un projet en lien avec l'association Pistache en Provence et la Chambre d'Agriculture du Vaucluse

Avec d'autres passionnés agriculteurs ou transformateurs ayant besoin de pistaches, nous avons créé une association: Pistache en Provence pour soutenir les agriculteurs désireux de se lancer dans cette aventure et pour promouvoir et défendre la pistache en Provence. L'association favorise tous échanges dans le but de développer une synergie chez ses membres, de fédérer les projets, de partager et promouvoir l'apport de compétences diversifiées sur le pistachier. L'association travaille en lien étroit avec la Chambre d'Agriculture de Vaucluse.

 

contact@pistacheenprovence.com

Musée du Calisson, 5380 Route d’Avignon, 13089 Aix-en-Provence


Nos vergers de pistachiers

Nous avons planté plusieurs parcelles avec différentes variétés de pistachiers (espagnole et grecque) et plusieurs variétés de porte-greffe: 4 hectares et 1400 arbres. Nous les menons en agriculture biologique. 

 

Nous sommes également parcelles expérimentales pour la Société du Canal de Provence qui a souhaité nous accompagner et tester sur nos parcelles différents types d'irrigation pour cette nouvelle culture (enterrée, en l'air,...) ainsi que des nouvelles stations connectées (météo, capture de données hydrométriques, historique des données, typologie de la terre,....) et son application mobile qui synthétise toutes ces données et permet de nous guider dans l'entretien des parcelles.

 


Liens utiles pour la culture des pistachiers


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