Les Spécialités du Luberon

Si vous souhaitez ramener un souvenir ou tout simplement consommer des spécialités locales, voici quelques mets incontournables :

  • les fruits confits d'Apt (Capitale Mondiale du fruit confit),
  • les vins (AOC Côte du Luberon et Côte du Ventoux : rouges, rosés ou blancs): vous pouvez aller déguster au caveau de la TourD'Aigues
  • les cerises et les figues (à Chante Coucou, un énorme figuier centenaire pour votre cueillette en septembre) et tous les autres fruits de saison,
  • le miel de lavande,
  • la lavande ou pour être plus précis le lavandin
  • le fromage de chèvre de Banon,
  • l'agneau du Luberon,
  • le melon de Cavaillon,
  • les olives et son huile AOC Provence (achat de celle de Chante Coucou possible), ainsi que la fameuse tapenade,
  • les truffes, joyau de la gastronomie.

Les Marchés

  • Lundi : Cadenet, Cavaillon
  • Mardi : Cucuron, Gordes, la Tour d'Aigues, Volx
  • Mercredi : Gargas, Goult, Merindol, Saint Martin de Castillon, Sainte Tulle, Pertuis (marché paysan)
  • Jeudi : Ansouis, Cereste, Mirabeau
  • Vendredi : Bonnieux, Lourmarin, Pertuis
  • Samedi : Apt, Cheval-Blanc, Manosque, Aix en Provence
  • Dimanche : Saint Michel l'Observatoire, Reillane, Isle dur Sorgues